V současnosti je na trhu s gastro provozy příliš vysoká konkurence. Doslovně můžete tvrdit, že přežívají jen ti nejlepší, a rozjet novou provoz na trhu je příliš náročné. Zákazníci se stávají stále náročnějšími, a i ta nejlepší restaurace ve městě se musí stále vyvíjet aby si svůj kredit udržela. Restaurační systém vám pomůže k tomu, abyste vaši provoz řídili efektivněji, spolehlivější a aby vaši klienti byli spokojenější, než u konkurence.
V čem dokáže restaurační systém pomoci?
Pojďme se podívat nejprve na tři hlavní faktory úspěšné restaurace, prvním faktorem je kvalitní jídlo, druhým faktorem je spokojený zákazník a třetím faktorem je poměr ceny a kvality. Začněme tedy druhým faktorem, kterým je spokojený zákazník. Zákazník je spokojený, když je rychle obsloužen, když dostane kvalitní jídlo rychle na stůl a když při placení dá tringelt. Jak ale docílit, aby byl zákazník rychle obsloužen a zároveň aby dostal rychle své jídlo na stůl? Přesně v tomto, vám dokáže pomoci restaurační systém. Restaurační systém totiž zkracuje čekací dobu na objednávku a zároveň i na platbu a také čekací dobu na jídlo. Ptáte se jak je to možné? Jednoduše. Číšník objedná svého zákazníka a přímo od stolu pošle objednávku na bar a do kuchyně, dokud číšník obslouží pár dalších stolů, už se připravuje objednávka, tedy zákazník nečeká na objednávku tak dlouho, jak v restauraci, kde takový restaurační systém nemají zavedený. S platbou je to podobně, protože číšník dokáže vyúčtovat zákazníka od stolu, zákazník tak nemusí čekat, až se číšník vrátí ke pokladně a zas k jeho stolu. Toto je jen jeden z restauračních systémů, který dokáží pomoci vaší provozu stát se kvalitnější, restaurační systémy jsou různé a v současnosti jich je již velké množství.
Způsobů vylepšení je mnoho
Konkurence na restauračním trhu je příliš vysoká, tak jak jsme v úvodu článku zmiňovali, na trhu se udrží jen ti nejlepší a proto je třeba stále něco ve vaší provozu zlepšovat. Způsobů, jak vylepšit vaši restauraci je mnoho, restaurační systém je ale základní způsob zlepšení a v této době by již skutečně každá provoz měla mít svůj restaurační systém. Chcete-li se dozvědět více, ať už o systémech v restauracích, ale nápadech jak zlepšit vaši restauraci, určitě se obraťte na internetové stránky společnosti http://www.ikelp.cz/blog, kde najdete velké množství zajímavých rad, tipů, či připomínek , které vám jistě pomohou zlepšit vaše podnikání.